E’ tornato quel periodo dell’ anno in cui tutti i nostri pensieri si rivolgono all’Olio d’ Oliva – ma ha molti usi – non solo per l’ insalata!
Forse avete appena comprato una bottiglia di meraviglioso olio extra vergine da un fornitore vicino a Montisi o forse avete una bottiglia nascosta nel vostro armadio cucina. Ora – vi domandate, cosa posso fare con questo?
Bene, naturalmente, quella speciale bottiglia nuova di olio extra vergine d’oliva può essere conservata per essere utilizzata in un condimento per la vostra insalata. Ma in Italia, però, l’ olio migliore viene utilizzato in molte ricette diverse, dalle bruschette alla ribollita, dalla pappa al pomodoro, dai tradizionali stufati ai piatti di carne. È il condimento di favorito e ha un suo posto in tavola ad ogni pasto. C’ è anche la possibilità di unire due delle cose più grandi d’ Italia: l’olio e il gelato e avere un cono o una coppa del miglior gelato all’olio extra vergine di oliva! Il nostro chef di Montisi, Alessandro Piccinini, ha altre ricette su questo sito web o può cucinare un magnifico pasto utilizzando il miglior olio d’ oliva della zona. Vedi il suo sito web per maggiori informazioni.
È possibile utilizzare l’ olio extra vergine di oliva come cosmetico. E’ abbastanza gentile da utilizzare come detergente e idratante e se si aggiunge un po’ di sale, si ha la migliore lozione esfoliante possibile! Si potrebbe anche essere avventurosi e fare il proprio sapone.
Tuttavia, se il pensiero di utilizzare in questo modo olio extra vergine di oliva vi riempie di orrore, date un’ occhiata alle marche disponibili in commercio che utilizzano l’olio d’ oliva come base. Alessandra a Decoranda nel paese vende Idea Toscana,
Non si tratta solo di olivo extra vergine d’ oliva – anche se questo è il migliore. Anche le seconde pressature o gli oli più raffinati hanno altri usi. Sono grandi curatori per una buona scarpa o pelle. Possono essere usati come lucidanti per mobili forse anche su quei taglieri di legno d’oliva che avete comprato qui in occasione della festa dell’ olio! E’ buono anche per gli animali domestici e può aiutare a guarire le zampe rotte o scheggiate.
Infine, l’ olio d’oliva non ha un sapore buono per sempre. Se il vostro è stato tenuto troppo a lungo, allora non buttatelo via. Può servire come lubrificante molto utile per utensili e macchinari molto tempo dopo il suo utilizzo in cucina o nel bagno.
