Impressioni di Montisi 2017 di Ann Lippincott Uno degli aspetti del viaggio che più amiamo è l’opportunità di uscire dalla strada principale per intravedere la vita vera da una prospettiva unica. Siamo stati fortunati a poter godere di questa fortuna quando siamo stati invitati a una cena di Contrada a Montisi. La Contrada Castello, è una delle quattro Contrade in questa frazione in collina di meno di 400 residenti.
Ricordi della cena in Contrada Castello sabato 26 agosto 2017
Dopo aver camminato lungo le strade acciottolate di Montisi, siamo arrivati a mezzogiorno per trovare i tavoli posti al centro della stretta strada in pietra nel cuore del Castello. Tovaglie gialle e bianche adornano ogni tavolo, rappresentando i tre colori del Castello. Le luci illuminavano le pareti in pietra costruite nel XII secolo. Almeno ottanta persone prendono parte alla cena. Ritmi melodici della lingua italiana armonizzati con una varietà di inglese (USA, UK, australiano e italiano-inglese). Tutto è stato sottolineato dalla musica proiettata da altoparlanti collocati strategicamente, creando una sinfonia di suoni. Ogni membro della Contrada ha contribuito in qualche modo a questo evento. La più notevole è stata la Squadra di Cucina.
La cena
Abbiamo iniziato con verdure tempura perfettamente preparate: broccoli, cuori di carciofi e zucchine. Erano davvero deliziosi, e siamo stati tentati di chiedere un bis; tuttavia, ci era stato detto che ci sarebbe stato “molto” cibo ancora a venire. Sono seguiti due piatti di pasta diversi, con tempo tra essi per la conversazione. Lo scopo della cena era di premiare i partecipanti alla giostra di quest’anno. Per primo è arrivato la coda … servita con patate. Poi, saltimbocca e salvia. Poi ancora i funghi, straordinari … Pesche tagliate fresche sono state servite in piccole coppe, e abbiamo pensato che avessimo finito … Il grande finale consisteva di bomboloni caldi, la quintessenza della decadenza culinaria! Inutile dire che siamo andati via con la pancia piena, ma anche con i cuori pieni! Questa è l’anima della Toscana, specialmente questo posto molto speciale chiamato Montisi.
